PELZMANN VANILLEEIS MIT KÜRBISKERNÖL
MIT KÜRBISKERNKARAMELL
- Vanilleeis nach Belieben
- Pelzmann Kürbiskernöl nach Geschmack
- Kürbiskerne
- 80 g Zucker
Zucker karamellisieren und die Kürbiskerne einstreuen. Auf Backpapier gießen und mit einem zweiten Bogen bedecken. Mit einem Nudelholz ganz flach walzen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen.
Vanilleeis mit Pelzmann Kürbiskernöl beträufeln, ca. zwei Minuten warten – mit Kürbiskernkaramell garniert genießen.
