
PELZMANN Grüner Salat
4 Salatherzen
20 g Schnittlauch in feine Röllchen geschnitten
20 ml Pelzmann Birnenessig
30 ml Pelzmann Steirisches Kürbiskernöl
Salz, Pfeffer
Salatherzen waschen und gut trockenschleudern. Aus Essig, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl eine Marinade rühren und den Salat damit vermischen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

