Oil specialities
Every oil is a delicacy and refines dishes with its exquisite taste.
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Avocado
Das Avocadoöl wird aus den reifen Früchten des Avocadobaumes durch schonende Kaltpressung gewonnen.
Dieses vielseitige Öl eignet sich nicht nur zum Braten von Fisch, Fleisch & Geflügel sondern auch zum Anrichten von Salaten, Dünsten von Gemüse und zur Herstellung von Mayonnaise, Dips & Dressings.
Avocadoöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, und wird auch wegen seiner Pflegewirkung für Haut und Haare geschätzt.
Walnuss
Dieses Walnussöl zählt zu den erlesensten Öl-Delikatessen. Sein fein aromatischer Nussgeschmack macht aus jeder einfachen Speise ein exklusives Gericht.
Mit diesem exquisiten Öl kann man nicht nur Salate und zartes, kaltes Fleisch würzen, sondern auch Süßspeisen, Desserts und Gebäck veredeln.
![Ein runder weißer Teller mit einer Walnuss und Klecksen von Walnussöl liegtangelehnt neben einer Person in einem grau-grünen Jogginganzug.](https://pelzmann.com/media/99/16/fc/1712843215/pelzmann_koeppel_walnuss_960x920.jpg)
![Eine Frau in einem grünen Hoodie sitzt mit einem Teller Salat vor sich , der mit original steirischem Pelzmann Kürbiskernöl garniert ist. Der Hintergrund ist neutral.](https://pelzmann.com/media/7c/26/50/1661934317/pelzmann_koeppel_stk_essig1_960x560.jpg)
Haselnuss
Das Haselnussöl ist vielseitig einsetzbar, verfeinert Ihre Speisen und garantiert höchsten Genuss.
Dieses hochwertige Öl eignet sich durch seinen feinen Geschmack hervorragend zum Backen von Kuchen oder zum Anrichten von Salaten, Desserts, Müsli und Vollwertgerichten.
![Ein Mann hält einen weißen Teller mit Haselnüssen und zwei Haselnussölklecksen über seinen Kopf und schaut nach oben.](https://pelzmann.com/media/9f/e9/1d/1712836957/pelzmann_koeppel_haselnuss_960x920.jpg)
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Sesam
Sesam zählt zu den ältesten Ölpflanzen der Menschheit. Pelzmann Sesamöl verleiht Ihren Speisen eine zarte orientalische Note.
Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren macht dieses exotische Öl besonders wertvoll für eine gesunde Ernährung. Passt gut zu Fisch, Geflügel und Gemüse. Sehr gut für den Wok geeignet.