![Eine Person mischt Salat mit originalem steirischen kürbiskernöl in einer Schüssel, neben dem Gericht steht eine steirische Kürbiskernöl Flasche mit der Aufschrift "PELZMANN KÜRBISKERNÖL".](https://pelzmann.com/media/ae/0f/8f/1712839071/pelzmann_koeppel_gru%CC%88nersalat_detail_960x920.jpg)
PELZMANN'S Green Salad
4 lettuce hearts
Chop 20 g of chives into thins rolls
20 ml Pelzmann perry vinegar
30 ml Pelzmann Styrian pumpkin seed oil
Salt, pepper
Wash the lettuce hearts and dry well in a salad spinner. Mix together a dressing consisting of vinegar, pepper and pumpkin seed oil and mix with the salad. Sprinkle with the chopped chive and serve.
![Eine Person haltet ein Behälter mit Kürbiskernöl neben einem Teller mit Pelzmann Steirischer Backhendlsalat auf einem Holztablett - nach Pelzmann Art.](https://pelzmann.com/media/2d/05/6f/1712841693/pelzmann_koeppel_backhenderlsalat_960x920.jpg)
![ine Person rührt einen Pelzmann Steirischen Käferbohnensalat in einer Schüssel, daneben steht eine Flasche Pelzmann Steirisches Kürbiskernöl auf einer hellen Oberfläche.](https://pelzmann.com/media/g0/ff/52/1712840687/pelzmann_koeppel_ka%CC%88ferbohnensalat_detail_960x920.jpg)